Ziemniaki są zdecydowanie jednym z najbardziej powszechnych produktów w polskiej kuchni, choć w ostatnich latach możemy zaobserwować spadek ich spożycia. Coraz bardziej popularne stają się natomiast bataty. Główną różnicą między tymi dwoma produktami jest przede wszystkim smak – bataty charakteryzują się słodkim smakiem, natomiast ziemniaki są bardziej mączyste.